Delphine - Comme tu le sais certainement, dans toute nouvelle entreprise, les 3 premières années sont les plus dures à passer. Après ça, quand la réputation est installée et la clientèle créée et fidèle, on peut enfin avoir une perspective d'avenir plus sereine. Je vous souhaite de continuer sur cette voie car vous êtes un couple sérieux et investi dans votre travail. Un jour, tout ça, ça paye!
Je ne sais pas si c'est une démarche que vous avez déjà entrepris par chez vous mais le restaurateur chez qui on a fait le baptême de Camille (et qui a aussi un début d'année mitigé car pas ou peu de touristes par rapport à une saison normale) nous a expliqué qu'il a entre autre créé une sorte de "partenariat" avec les chambres d'hôte des alentours qui ne font pas table d'hôte.
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